البيتزا: ( Pizza )

عبارة عن طبقة من العجينة تغطى بعدة مكونات .واساسها دول شرق البحر المتوسط كتركيا واليونان .ثم انتقلت الى ايطاليا بعدها لامريكا.

تتكون البيتزا التقليدية (وتسمى احيانا البيتزا الايطالية او المارغريت) من العجين والصلصة والجبن  وأحياناً تحتوي على لحم مفروم ،

ولكن تم ابتكار عدة انواع منها حسب المكونات. كالبيتزا بالتونة.  البيتزا بالخضار . البيتزا بالبيض.    بيتزا الفطر .....الخ

اما فوائد البيتزا عديدة حسب مكوناتها.